ＭＩＳＴＹＷＩＣＫの扱っている紅茶の種類は約70種類くらい。オーダーでオリジナルの紅茶もお作りしているので、そちらも含めると種類はもっとあります。沢山ありますね。。そんなMISTYWICKで販売している紅茶たちを、少しづつご紹介していきたいと思います。

“X’mas　Tea”　（クリスマスティー）❆❆

寒い季節にぴったりのオリジナルフレーバーティー2種類。数種類のベリーをブレンドした“ベリー系”は大人な味わい。シュトーレンやドライフルーツたっぷりのパウンドケーキとの相性も◎。ストレートティーでどうぞ。
バニラをベースに数種類のフルーツをブレンドした“クリーム系”は甘くとろけるような香りに癒されます。ストレートティーはもちろん、少し濃いめに淹れてミルクティーにしても美味しいです。

3月頃まで販売中。

“MASALA　Tea”（マサラティー）🍂

上質なセイロン産の茶葉に香り豊かな5種類のスリランカ産スパイス、“マサラパウダー”をたっぷりブレンドしました。スリランカ産のスパイスは香り、味わい共に逸品です。その良質なスパイスを独自の配合でブレンドしています。シナモン、カルダモン、ナツメグ、ジンジャーなどのスパイスが身体を芯から温めてくれます。ストレートでもミルクティーでもどちらもおすすめです。

ご自分の好きな量のスパイスを入れて楽しみたい方は、マサラパウダー15ｇ入りを販売していますのでこちらをどうぞ。
マサラパウダーは紅茶だけでなく、カレーの仕上げに入れたりトマトソースの隠し味にちょこっと入れたりしても美味しいですよ。お好みでいろいろな料理に使ってみてくださいね。

“DIMBULA” （ディンブラ）🍂

スリランカを代表する銘茶ディンブラ。紅茶といえばディンブラ、といわれるほどオーソドックスなこの紅茶はとても飲みやすく、お食事にもよく合います。

現在、サマセット茶園の他3茶園あります。今回仕入れたロットはどれも素晴らしく、味・香り・コクのバランスが良いです。

蒸らし時間を短くすると軽い味わいに、じっくり蒸らすとミルクティーにも向くしっかりとしたコクのある味わいになります。ストレートティー、ミルクティー、スパイスティーの他、フルーツティーなどのアレンジティーとの相性もGOODです。

香り★★★　コク★★☆　渋み★☆☆

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